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ふるふる感が話題の台湾カステラ"黄白白"が懐かしくて新しい

なんて読むのかわからないですよね。

"黄白白"で、"ファン パイ パイ"だそうです。

台湾っぽいかわいい名前のカステラ屋さんです。



店頭には焼き上がったばかりのカステラがドーン!

横にゆらすとふるふると揺れる感じで、どれだけふわふわなのかがわかります。

写真は、宇治抹茶味です。




そして、今回購入したのは和三盆味。

お店の焼印が押された台湾カステラは、いわゆるカステラよりも密度が薄く、シフォンケーキのようなイメージ。ほんのりとした甘みと卵の香りでいっぱい!

1/5くらいをいただきましたが、ふわふわしているのに意外と腹持ちも良く、

小腹が減った時にちょうど良い感じです。




カステラは、3種類が約1時間ごとに交互に焼かれているそうで、休日などは当日店頭予約になるんだとか。

ぜひお店のSNSなどで最新情報を確認してから、お店に行くと良さそうです。

おそらく、購入したその日に食べるのがいちばんです!


カステラは箱に入っているので、おみやげや差し入れにもオススメです!


黄白白

※店舗はお近くのエリアにてご確認ください。

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